隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，飲食不規(guī)律和暴飲暴食已經(jīng)成了普遍現(xiàn)象 ， 這種情況下使很多人的胃開始不堪重負，慢慢就會出現(xiàn)胃炎、胃潰瘍等胃病 。這些疾病發(fā)生以后依靠藥物很難根治，最好的方法就是進行食療 ， 這時猴頭菇就成了人們養(yǎng)胃的理想選擇 。但是這種食材怎么吃才能養(yǎng)胃呢？
【猴頭菇怎么吃最養(yǎng)胃 猴頭菇怎么吃最養(yǎng)胃視頻】
猴頭菇毛豆湯1、把猴頭菇和毛豆一起燉湯喝，養(yǎng)胃效果特別好，而且能為人體補充蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)成分，能有效提高身體免疫力 ， 平時制作時需要準備猴頭菇1到2個 ， 毛豆300克 ， 清水和植物油 ， 以及食用鹽中適量準備一些 。
2、把新鮮毛豆去掉外殼，猴頭菇則需要提前十幾個小時用清水浸泡，中間要換水幾次，泡好以后取出切成塊狀 。在炒鍋中放油加熱以后 ， 把毛豆入鍋翻炒，取出放在電壓力鍋中，再加入適量清水，放入切好的猴頭菇 。
3、把電壓力鍋的鍋蓋蓋好以后 ， 接通電源等它上氣以后再煮五到十分鐘 ， 等氣閥松開以后打開加入食用鹽調(diào)味，調(diào)勻出鍋直接食用就可以 。
猴頭菇豬肚湯1、把猴頭菇和豬肚放在一起做湯喝 ， 也能起到良好養(yǎng)胃作用 ， 制作時需要準備新鮮豬肚200克，猴頭菇兩個 ， 蓮子30克，枸杞十克，生姜一塊，胡椒粒和料酒以及食用鹽各適量準備一些 。
2、把準備好的用溫水浸泡，泡軟以后用清水多洗幾次去掉它的苦味，切成塊狀，豬肚也要認真清洗，去掉它里面的油脂，然后切成塊狀 。
3、把準備好的猴頭菇和豬肚，以及蓮子，還有姜片等食材，一起放到砂鍋中，加入適量的清水，用大火燒開以后，調(diào)小火力煮制九十分鐘 ， 再把準備好的胡椒粒研碎以后放到湯鍋中，最后放入泡軟的枸杞再加入料酒和食用鹽調(diào)味就可以 。
