1、首先將剝了皮的蒜瓣兒放到密封罐子中，最好選擇紫皮蒜 。
2、將大蒜外皮去掉后放入密封的罐子中，罐子選擇干凈無油無水的 ， 將醋倒入其中沒過蒜瓣兒，不需要倒滿 。將容器密封后放置陰涼地腌制7-10天，蒜變綠就可以吃了 。
【臘八蒜腌法 臘八蒜腌制步驟】
1、首先將剝了皮的蒜瓣兒放到密封罐子中，最好選擇紫皮蒜 。
2、將大蒜外皮去掉后放入密封的罐子中，罐子選擇干凈無油無水的 ， 將醋倒入其中沒過蒜瓣兒，不需要倒滿 。將容器密封后放置陰涼地腌制7-10天，蒜變綠就可以吃了 。
【臘八蒜腌法 臘八蒜腌制步驟】
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