墨魚(yú)干的吃法墨魚(yú)干的吃法有哪些_生活知道

1、準(zhǔn)備食材：墨魚(yú)干200克，五花肉50克，油適量，白糖適量，生抽、老抽適量。
2、將墨魚(yú)干放入清水中浸泡20分鐘，五花肉去皮切條；【墨魚(yú)干的吃法墨魚(yú)干的吃法有哪些】

3、泡好的墨魚(yú)干去骨和牙齒洗凈待用；
4、將墨魚(yú)干切條，鍋中燒油放入姜片，倒入五花肉煸炒至出油；
5、然后倒入墨魚(yú)干翻炒，加入料酒、生抽、白糖炒勻；
6、出鍋加入老抽炒勻，然后倒入大碗中，放入電飯鍋中蒸；
7、飯熟蒸至入味后即可出鍋。