
1、【所需材料】面粉70g,奶粉40g,椰蓉10g,糖25g , 植物油25g,水50g , 雞蛋1個(gè) 。沒有椰蓉也可不放 。把材料準(zhǔn)備好后,放在一起攪拌均勻 , 攪拌好的面糊是非常稠的,流動性比較差 。
2、用勺子舀一勺面糊放在華夫餅機(jī)上 , 我的華夫餅機(jī)是最簡單的那種,放在煤氣灶上用的 。
【華夫餅的正宗配方 送給愛吃的你】3、在面糊上放上餡料或者果脯 。泰羊媽媽買了些果脯,買回來大家都說不好吃,說實(shí)話我也覺得不好吃,正好拿來做華夫餅 。
4、再用勺子舀一勺面糊覆蓋住餡料或果脯 。
5、烤至兩面變色的時(shí)候取出來放烤架上冷卻 。注意烤的時(shí)候一定要用小火 , 不斷的翻面 , 可以拿著華夫餅機(jī)在煤氣灶上面來回移動,這樣烤出的顏色比較漂亮,烤的時(shí)候一定要有耐心,否則一不小心就會烤成巧克力的顏色,聞到的不是香味而是糊味了 。
