1、首先將準備好的姜切絲，再將蔥切段，把梭子蟹的肉和殼處理好放入盤子里待用 。
【毛蟹怎么做 毛蟹的做法】2、然后將鍋內(nèi)倒入油并熱均勻 。
3、放入切好的姜片和蔥，炒好后倒入梭子蟹 。
4、接著翻炒均勻至蟹殼變紅 。
5、最后把做好的成品盛入盤子里就可以了 。
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