一、蜜源植物
玄參蜜的蜜源是玄參科高大草本植物玄參，花期因品種和各地氣候等不同而不同，但多集中在6～10月開花且群體花期可持續(xù)約20～25天，流蜜期約15～20天 ， 一個(gè)花期每個(gè)意蜂生產(chǎn)群可產(chǎn)玄參蜜約20～40斤，豐產(chǎn)年份產(chǎn)蜜量也可達(dá)60斤以上 。
【玄參蜜 玄參蜜多少錢一斤】
二、產(chǎn)地分布
玄參別稱元參、黑參、玄臺(tái)等，喜濕潤、溫暖的氣候，廣泛分布于黃河流域和長(zhǎng)江流域等地，其中野生玄參主要分布在云南、四川、貴州、湖北、廣西、安徽等地，而家種玄參則主要分布在浙江、湖南、河北、陜西、山東、河南、山西等地 。
三、形態(tài)特征
玄參蜜是稀有的中藥材蜜，未結(jié)晶時(shí)呈質(zhì)地粘稠且有光澤的深琥珀色或深紅色，有玄參花特有的自然芳香味 ， 味道比其他蜂蜜甜膩并略有輕微的紅糖味，回味時(shí)有淡淡的微酸味和中草藥味，易結(jié)晶，低溫環(huán)境下很快會(huì)結(jié)晶成淺褐色的顆粒狀 。
四、營養(yǎng)價(jià)值
玄參蜜最主要的成分是葡萄糖和果糖 ， 尚含少量蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì)，最具代表性的營養(yǎng)物質(zhì)是單糖和活性物質(zhì)，其中單糖能為人體補(bǔ)充大量的能量物質(zhì) ， 而活性物質(zhì)則是人體內(nèi)多種生化反應(yīng)的催化劑 。
五、食用功效
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血：玄參蜜能補(bǔ)氣養(yǎng)血得益于其富含的單糖和氨基酸等能促進(jìn)人體內(nèi)造血物質(zhì)的合成，同時(shí)玄參蜜中富含的鐵和銅等礦物質(zhì)還能顯著提高造血細(xì)胞數(shù)量 。
2、活血化瘀：玄參蜜能活血化瘀得益于其富含的生物堿和醇類化合物等能降低血液粘度，同時(shí)玄參蜜中富含的黃酮類化合物等還能凈化血液并能降低血管的脆性 。
3、美容養(yǎng)顏：玄參蜜能美容養(yǎng)顏得益于其富含的抗氧化物質(zhì)能抑制黑色素在肌膚表面沉著，同時(shí)玄參蜜中富含的單糖和活性物質(zhì)等還能改善肌膚細(xì)胞的代謝功能 。
