脆甜花生怎么做脆甜花生的做法簡述_生活知道

1、帶衣花生米洗凈，瀝干水；雞蛋磕入碗內(nèi)打散，放入面粉和少許水調(diào)成糊；洗凈的花生米倒入面粉糊內(nèi)，再加入白糖拌勻。【脆甜花生怎么做脆甜花生的做法簡述】

2、炒鍋置火上，待鍋燒熱后，倒入花生油，油燒熱至五成熱時，將裹有面粉的花生米倒入碗中，用筷子將花生米撥散，用中火將花生米炸至就琥珀色撈出，晾涼后裝盤即可。