羊肚菌煲湯做法海參蟲草花羊肚菌煲湯做法_生活知道

1、主料：土雞500g、羊肚菌20g、鐵棍山藥100g、紅棗適量、鹽適量。
2、羊肚菌洗凈用溫水泡發半小時。
3、整雞切塊備用。
4、將雞塊焯去備水。

5、另起鍋燒開足量的水，加姜絲。
6、將焯好水的雞塊加入湯鍋中，放入幾粒紅棗，大火燒開。
7、撇去浮沫后轉小火。
8、燒至半熟，先加入泡發好的羊肚菌。
9、淮山藥洗凈切片。
10、雞肉煲熟后加入切好的山藥片。
【羊肚菌煲湯做法海參蟲草花羊肚菌煲湯做法】11、山藥片熟后加鹽調味盛出。