白蟲草 ， 是一種有著悠久歷史的中藥材，被譽為“東北人參”，在中醫藥學中有著極高的地位 。白蟲草既能作為食品調料的香料 ， 也是中藥常用的中藥材之一，其產地主要在我國東北地區 。在中醫藥學中，白蟲草有著極好的抗疲勞、調節免疫、提高代謝等功效 ， 在現代科學中也證實有調節免疫系統、提高人體抗病能力等功效 。
白蟲草是一年生植物，耐旱、耐寒、適應性非常強 ， 在東北地區比較常見 。其根莖略呈扁圓形，淡紅色，有著豐富的根芽和根發達 。葉為羽狀復葉，長條形，葉柄紅色、光滑，葉片潤滑，有草銹 。開花期在7至8月之間 。白蟲草開花期的時間 。白蟲草在開花期間 ， 會產生大量的花粉和花蜜，那么這個時期是白蟲草的采收期 。
白蟲草的采收是很有講究的 。由于白蟲草的根莖含有豐富的活性成分，所以經過一個小小的時間差，其活性成分就會大大降低 。因此 ， 在白蟲草開花期時應當及時采收，選擇沒有花朵的全開芽白蟲草根莖，最好在早晨或晚間采摘 ， 轉運后應該及時晾曬和密封，保證采摘品質 。
【白蟲草什么季節開花？】總之，白蟲草的開花期一般在7至8月之間，這是采摘價值最高的時期 ， 采摘后的白蟲草要經過晾曬、密封等一系列處理，這樣才能保證白蟲草的營養成分和藥效不受損失，更好地為我們的健康帶來益處 。
