1、主料：面粉米桶里帶的量杯一杯，蘿卜適量 ， 蝦仁適量 。輔料：小蔥1根 。
2、將面粉加水搓成面疙瘩，切記：每次一點(diǎn)一點(diǎn)的加水 。
【蘿卜絲蝦仁疙瘩湯怎么做 蘿卜絲蝦仁疙瘩湯怎么做好吃】3、將蔥切成小圈，將蝦仁泡在溫水里 。
4、將蘿卜擦絲也可以手切，用熱水焯一會(huì) ， 祛除蘿卜的味道，然后換水重新放入蘿卜，將水燒開(kāi) 。
5、將蝦仁放進(jìn)蘿卜湯中，慢慢的給燒開(kāi)的蘿卜湯里加入面疙瘩（少量的加），邊加邊用湯勺不停的打圈，防止面疙瘩結(jié)成坨，全部放進(jìn)去后也要時(shí)不時(shí)攪動(dòng) ， 防止粘鍋 。等最后面疙瘩里面沒(méi)有白芯，再煮會(huì)就可以關(guān)火了 。
6、在鍋中加適量的鹽，味精，胡椒粉，最后一定要放的就是香油 。盛到碗中最后上面撒點(diǎn)蔥花就可以享用了 。
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