1、食材：黃瓜一根，大蒜若干 ， 辣椒若干 ， 鹽若干，生抽若干 ， 醋若干，糖若干 。
2、先把黃瓜洗干凈，接著半去皮，然后切兩半，用刀拍扁，切成塊，裝盤(pán)待用 。【黃瓜怎樣做才能更好吃 黃瓜可以怎么做既簡(jiǎn)單又好吃】
3、把大蒜拍扁，去皮后剁碎放黃瓜上，把辣椒洗干凈，切碎放黃瓜上，接著加鹽 ， 加糖，加生抽，加醋后，攪拌均勻 。
4、把攪拌均勻的黃瓜放保鮮袋里，時(shí)不時(shí)的抖均勻，十分鐘后倒盤(pán)子里 。
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