1、土豆蒸熟 。
2、壓成泥，放入土豆淀粉，邊加邊攪拌 。
3、淀粉一直加到可以滾成團(tuán)，不粘手為止 。
4、將土豆團(tuán)用手搓細(xì) ， 再揪成小塊，搟成圓片 。
5、如果不圓，可以用刀整理，切去多余的邊角 。
6、將圓片用筷子扎出兩個(gè)洞做眼睛 ， 勺子壓出凹槽做嘴巴 。
【笑臉土豆的做法 土豆笑臉餅的家常做法竅門】7、熱鍋燒油，油溫6成熱，將薯餅放到鍋中，炸到金黃飄起即可 。
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4、將土豆團(tuán)用手搓細(xì) ， 再揪成小塊，搟成圓片 。
5、如果不圓，可以用刀整理，切去多余的邊角 。
6、將圓片用筷子扎出兩個(gè)洞做眼睛 ， 勺子壓出凹槽做嘴巴 。
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