豬腿肉怎么煮好吃又簡單豬腿肉怎么煮好吃_生活知道

1、豬后腿肉清洗干凈，切成兩大塊，并將中間劃開，方便易熟。
【豬腿肉怎么煮好吃又簡單豬腿肉怎么煮好吃】2、鍋里加水燒開，加入豬后腿肉煮出浮沫后撈出。

3、砂鍋里加入半鍋水，加入干紅椒，大蒜，生姜，八角，香葉，大蔥燒開。
4、加入豬后腿肉大火燉半小時，小火燉至可以用筷子戳穿豬肉。
5、加入生抽，老抽，食鹽，大蔥蒸熱就可以吃了。