海鮮開鍋煮幾分鐘熟海鮮煮沸幾分鐘能熟_海鮮

1、煮沒有貝殼的扇貝肉，等開鍋后3至5分鐘即可；如果是干貨，需要用溫水浸泡12小時，等開鍋3至5分鐘即可。
2、原料:扇貝、嫩姜絲、陳醋、生抽、芥末油各適量。

3、步驟:把姜絲、陳醋、生抽、芥末油混合均與，作為沾料備用。
【海鮮開鍋煮幾分鐘熟海鮮煮沸幾分鐘能熟】4、把沖洗干凈的扇貝裝入厚底鍋。
5、蓋好鍋蓋，中火蒸至鍋子的邊緣開始冒氣。
6、轉小火燜5分鐘即可。
7、沾上調好的姜汁，即可使用，醬汁既可以調劑口感又可以消毒殺菌。