大米種類【大米種類 大米的種類及其特點是什么】最佳答案：
大米種類主要有秈米、粳米和糯米三種 。粳米是常見的主食，煮后粘性油性均大，柔軟可口 。秈米系用秈型非糯性稻谷制成的米，粘性較?。字式洗?。糯米粘性大，脹性小 ， 一般不做主食，多用制作糕點、粽子、釀酒等 。
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大米種類主要有秈米、粳米和糯米三種 。粳米是常見的主食，煮后粘性油性均大，柔軟可口 。秈米系用秈型非糯性稻谷制成的米，粘性較?。字式洗?。糯米粘性大，脹性小 ， 一般不做主食，多用制作糕點、粽子、釀酒等 。
