鴨血豆腐怎么燒好吃共有3步，需要的材料有：鴨血、嫩豆腐、鹽、雞精、郫縣豆瓣醬、高湯、豆芽、豆腐皮、小蔥 。以下是鴨血豆腐怎么燒好吃的詳細操作：
操作/步驟
1
豆芽嫩豆腐鴨血塊焯水
將豆芽、嫩豆腐塊、鴨血塊過鹽水焯水 。蔥切段，蒜切末，豆腐皮切絲備用 。
2
蒜末蔥段等食材調高湯
熱鍋冷油加蒜末、蔥段、花椒、八角炒香，加郫縣豆瓣醬炒出紅油后 ， 加高湯、生抽、雞精、香油 。
3
食材倒入高湯，收汁
將全部食材倒入高湯，大火煮沸，燜制5分鐘 ， 快收汁時加鹽，嘗味 。
END
【如何燒鴨血豆腐 鴨血豆腐怎么燒好吃】總結：以上就是關于鴨血豆腐怎么燒好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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