花生奶酥如何做花生奶酥的做法_生活知道

1、低粉195g，黃油80g、細(xì)沙糖70g、奶粉15g、生雞蛋黃4個(gè)、花生50g 。
2、黃油軟化，加入砂糖。
3、用攪拌器打發(fā) 。
4、分三次加入蛋黃液打發(fā)，加入花生碎。

【花生奶酥如何做花生奶酥的做法】5、篩入低粉和奶粉。
6、揉成面團(tuán) 。
7、將面團(tuán)放在油紙上，上面再蓋張油紙后搟成厚為1cm的面餅。
8、將面餅切成長(zhǎng)約4CM ，寬為1cm的條。均勻的擺在鋪有油紙的烤盤中，用剩下的半個(gè)蛋黃液刷勻表面。
9、烤箱180度預(yù)熱，上下火18分鐘左右。