【凍的板栗怎么吃好吃】1、生板栗一定要選那種長(zhǎng)的很老的才能放冰箱冷凍，我這個(gè)板栗大概放冰箱里有二十多天了 ， 凍得硬邦邦的 。
2、拿出來(lái)放水里洗洗就可以直接放鍋里了，加一點(diǎn)水，板栗瞬間就變了顏色，好看多了 。千萬(wàn)不要等它化凍，化凍的生板栗吃一口簡(jiǎn)直是要懷疑人生了 。
3、放剛好掩蓋住板栗的水，這樣煮開之后在煮著悶上幾分鐘，剛好能把水份蒸完 ， 這時(shí)栗子也熟了 。
4、注意：當(dāng)你發(fā)現(xiàn)蒸汽越來(lái)越少的時(shí)候差不多就把水蒸干了 。
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