【紅燒龍舌魚(yú)的做法 做紅燒魚(yú)的方法】1、龍舌魚(yú)洗凈去鱗、去肚，切三段 。用少許鹽腌幾分鐘撲干淀粉 。
2、姜，青椒，紅蘿卜切成絲 ， 蔥切段 。鍋里放油炸魚(yú) 。
3、至二面金黃撈起 。鍋里留少許油倒入姜絲等爆香 。
4、加調(diào)料：鹽，雞精，糖 ， 料酒，生抽將魚(yú)倒入燜煮五分鐘起鍋 。
【紅燒龍舌魚(yú)的做法 做紅燒魚(yú)的方法】1、龍舌魚(yú)洗凈去鱗、去肚，切三段 。用少許鹽腌幾分鐘撲干淀粉 。
2、姜，青椒，紅蘿卜切成絲 ， 蔥切段 。鍋里放油炸魚(yú) 。
3、至二面金黃撈起 。鍋里留少許油倒入姜絲等爆香 。
4、加調(diào)料：鹽，雞精，糖 ， 料酒，生抽將魚(yú)倒入燜煮五分鐘起鍋 。
