水滾蛋要煮幾分鐘才熟煮水蛋要煮幾分鐘才熟_生活知道

1、水煮蛋要煮10分鐘左右才熟。
2、雞蛋冷水下鍋，水開后煮3分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟，屬于溏心蛋。水開后煮6分鐘，蛋白凝固更多，蛋黃半熟。煮10分鐘，蛋全熟。因雞蛋容易帶有沙門氏菌，半熟狀態(tài)不易將病菌全部殺死，所以在煮雞蛋時(shí)通常時(shí)間控制在8分鐘以上比較好。時(shí)間也不要過(guò)長(zhǎng)，煮太久會(huì)使雞蛋變老不好吃。
【水滾蛋要煮幾分鐘才熟煮水蛋要煮幾分鐘才熟】