曬干的蒜怎么腌糖醋蒜干蒜糖醋蒜的腌制方法_曬干

1、首先，把蒜去皮剝干凈，然后把蒜放在清水中12小時(shí) ，泡出蒜中的辛辣味，為以后成為美味做好前提條件。然后晾干，不能使蒜身有水珠。
2、將醋，白糖，紅糖，鹽倒入鍋中進(jìn)行熬制，時(shí)間為2分鐘。然后晾涼使其溫度變成常溫，一定不能還熱呢就使用。這樣會(huì)影響味道。

3、將剝好的蒜，放入密封罐中，然后將涼好的醋汁倒入密封罐中，將蒜淹沒(méi)2厘米為宜。
【曬干的蒜怎么腌糖醋蒜干蒜糖醋蒜的腌制方法】4、將密封罐密封好封存，20天后，糖醋蒜腌制好。