
銀耳瓶栽培養(yǎng)基是以干木屑為主要原料 , 一般占整個(gè)用料的70%左右 。麥皮為輔料,約占25%左右 , 還需要搭配少量的輔料,約點(diǎn)5%左右 。現(xiàn)將幾種銀耳瓶栽培養(yǎng)基的配方介紹如下:
(1)干木屑100斤,麥皮30斤,黃豆粉2斤,蔗糖1.5斤,硫酸鎂0.5斤,石膏粉2斤 , 水分瓶栽135—145斤、袋栽100—120斤 。
【銀耳瓶栽培養(yǎng)基的配方舉例 銀耳培養(yǎng)料】
(2)干木屑100斤,細(xì)米糠30斤,黃豆粉4斤,蔗糖1.s斤,硫酸鎂0.5斤,石膏粉2斤 , 水分瓶栽100~145斤,袋栽l00-120斤 。
(3)干木屑100斤 , 麥皮30斤,花生米1.5斤,蔗糖1.5斤,硫酸鎂0.5斤,石膏粉2斤 , 水分瓶栽100-140斤、袋栽100-120斤 。
(4)干木屑100斤 , 麥皮35斤,蔗糖2斤,硫酸鎂0.5斤,石膏粉2斤,水分瓶栽100-145斤,袋栽100-125斤 。
(5)干木屑100斤,麥皮30斤,黃豆粉2斤,蔗糖1.5斤 , 過(guò)磷酸鈣1斤,石膏粉2斤,水分瓶栽100—145斤、袋栽100—125斤 。
(6)干木屑70斤,干銀耳菌絲體(將栽培過(guò)銀耳的培養(yǎng)基重新曬干)30斤 , 麥皮30斤,黃豆粉2斤 , 硫酸鎂0.5斤,石膏粉2斤,蔗糖1.5斤 , 水分瓶栽100-140斤、袋栽100-120斤 。
(7)干木屑70斤 , 甘蔗渣30斤,麥皮35斤 , 黃豆粉2斤,硫酸鎂0.5斤,石膏粉2斤,水分瓶栽110-145斤,袋栽l00-125斤 。
以上配方在缺乏木材的地區(qū)可以利用當(dāng)?shù)刭Y源以取代木屑,如桑樹(shù)梢 , 花生殼等均可 。其配方比例基本相似 , 但應(yīng)首先要進(jìn)行代用品營(yíng)養(yǎng)成分的化驗(yàn),與木屑進(jìn)行對(duì)比,缺什么,就在培養(yǎng)基中補(bǔ)充相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)料 。
另外,為了能更有效地利用原料,已栽培過(guò)銀耳的培養(yǎng)基,挖出來(lái)曬干后還可以當(dāng)木屑利用,但只能占木屑總量的30%左右 。
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