白靈菇是近年發(fā)展起來的珍稀蘑菇種類之一，產(chǎn)品的商品性也越來越高，種植戶能取得很好的經(jīng)濟(jì)效益 。下面我們了解一下白靈菇如何種植，同時了解一下白靈菇的種植技術(shù)要點(diǎn)有哪些 。
一、白靈菇種植時間要求
白靈菇在人工栽培條件下子實(shí)體8～25℃均可生長，以15～20℃生長較快 ， 當(dāng)?shù)貧鉁亟抵?5～20℃前60天左右制袋接種最適 。
如果是在冬季制種 ， 養(yǎng)菌室溫度過低，時間應(yīng)適當(dāng)提前 。不同地區(qū)氣溫不同，即使同一地區(qū)每年氣候也有所區(qū)別，因此要因時因地制宜 。
一般夏季制袋接種，日最高氣溫穩(wěn)定在30℃以下為最適(菌絲生長24～26℃最適) 。一般可于八月下旬開始制袋接種 。
二、白靈菇的滅菌接種方法
裝好的料袋，一般要求高壓滅菌2～3小時，常壓滅菌10～18小時 。
滅菌后，取出料袋放在接種室或干凈的地方降溫 。當(dāng)袋溫降至30℃時，在接種室或接種箱內(nèi)打開袋口，在無菌操作下從兩端或一端接入菌種，接種量為培養(yǎng)料的10% 。
三、白靈菇養(yǎng)菌管理須知
白靈菇養(yǎng)菌期大多在夏末秋初，此時正值高溫季節(jié) ， 主要是防止料溫過高，出現(xiàn)燒菌現(xiàn)象，溫度控制在23～28℃ ， 料溫不要超過30℃ ， 空氣相對濕度保持在70%左右，避光養(yǎng)菌 。
否則，菌袋易形成厚菌皮，不但影響出菇，而且也消耗培養(yǎng)料的養(yǎng)分 。
四、白靈菇的后熟培養(yǎng)白靈菇菌絲滿袋后不能立即出菇，此時菌袋松軟，菌絲稀疏須在20～25℃進(jìn)行20～30天左右的后熟，以達(dá)到生理成熟 。菌絲只有在生理成熟后才能正常出菇 。
后熟期間，溫度控制在18～24℃之間 ， 濕度75% 。注意培養(yǎng)基含水量，保持水分不要打開袋口，后期培養(yǎng)有一定光照刺激，以促進(jìn)菌絲扭結(jié) 。
五、白靈菇的搔菌催菇方法白靈菇菌袋經(jīng)低溫刺激后，要調(diào)整好菌墻，以便出菇管理 。菌袋進(jìn)棚或蓋棚膜培養(yǎng)3天后，打開菌袋口，用小鐵耙子將老化菌種與厚菌皮扒掉 。沒有厚菌皮者，只扒老化菌種塊，其他地方不要動 。5天后，用1：300～500倍稀釋后的催菇靈噴施，2～3天噴一次，共噴2次 。
【白靈菇如何種植和管理 白靈菇如何種植】噴后第二天將菌袋口擰扎一下，以防止菌袋口培養(yǎng)基水分蒸發(fā)，影響出菇 。同時溫度保持在14～17℃，濕度85～90%左右，光線以600lx較好，大約15天左右即可出菇 。
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