皖南山區種植白術、吾芋子、白芨等；
1、白術：菊科蒼術屬多年生草本植物，高可達60厘米，結節狀根狀莖 。莖直立，全部光滑無毛；葉互生，葉片羽狀全裂，側裂片倒披針形、橢圓形或長橢圓形，頂裂片比側裂片大 ， 全部葉質地?。街剩?兩面綠色，無毛 ， 頭狀花序單生莖枝頂端 ， 苞葉綠色，針刺狀羽狀全裂；總苞寬鐘狀，頂端紫紅色；瘦果倒圓錐狀，8-10月開花結果；
2、吳芋：又名吳茱萸、辣米、米辣子、臭辣、曲藥子，為蕓香料 ， 吳茱萸屬；以果實入藥，適應性強，易于種植，有“溫中止痛、理氣燥濕、散寒解郁”的藥用功效 ， 是我國的名貴珍稀藥材之一 ， 資源少，經濟價值高 ， 具有適應性廣，易于種植等特點；它主要用于出口及制藥，為耐寒、喜溫、喜光的植物；
【皖南山區種植什么藥材】3、白芨：又名連及草、甘根、白給、箬蘭、朱蘭、紫蘭、紫蕙、百笠，多年生草本球根植物，植株高18-60厘米；白芨有廣泛的藥用價值及園林價值；主要用于收斂止血，消腫生肌 。
