栗子怎么做好吃又簡單家常做法做栗子的方法_生活知道

1、把栗子背部用刀劃一條小縫，淺長為好。
2、倒入鍋中，加水煮，水稍微沒過栗子一點即可，放很小一撮鹽，可以根據個人口味加糖，大火煮開，中小火煮大約半個小時。

【栗子怎么做好吃又簡單家常做法做栗子的方法】3、等水馬上煮干的時候撈起，晾干水分。鍋燒熱放極少的油，倒入栗子，開中小火翻炒，沒幾分鐘栗子就開始陸續“啪”“啪”的裂口了，把裂口的撈出來即可。