1、主料：白菜200克 。
2、輔料：蝦米30克 。
3、調料：香油8克,醋5克,鹽3克,味精2克,大蒜（白皮）5克 。
【白菜涼菜的做法視頻 白菜涼菜的做法】
4、將白菜心洗凈，切成細絲 。
5、海米（蝦米）洗凈備用 。
6、蒜切碎成末 。
7、將白菜絲、海米加入蒜末、香油、精鹽、味精、醋拌勻即可 。
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2、輔料：蝦米30克 。
3、調料：香油8克,醋5克,鹽3克,味精2克,大蒜（白皮）5克 。
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4、將白菜心洗凈，切成細絲 。
5、海米（蝦米）洗凈備用 。
6、蒜切碎成末 。
7、將白菜絲、海米加入蒜末、香油、精鹽、味精、醋拌勻即可 。
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