1、用料:雞蛋、蒜、青椒、紅椒、老干媽、生抽 。
2、雞蛋煮熟 , 剝殼 , 切片 。蒜拍一下,青紅椒切圈圈 。
【金錢蛋的家常做法 怎么做金錢蛋】3、鍋燒油,中火將雞蛋煎至兩面金黃,撈出 。
4、鍋內留底油 , 大蒜放進去出香味放青紅椒,老干媽,入雞蛋翻炒一下,加一點生抽,辣椒斷生即可 。
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