1、烤火雞——感恩節(jié)必備烤火雞在西方人的感恩節(jié)和圣誕節(jié)餐桌上，是必不可少的一道菜 。主要材料有北美洲的家禽火雞，人們用于烤火雞的工具，主要是電烤箱或者更原始的木炭 。此菜起源于1620年，英國移民為了感謝救助他們的印第安人，移民們舉行了豐盛的感恩會(huì) ， 用烤火雞和玉米糕點(diǎn)款待印第安人 。
【感恩節(jié)食物】2、玉米面包——印第安人的饋贈(zèng)玉米原產(chǎn)地在拉丁美洲的墨西哥和秘魯一帶，哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后，把玉米帶到了西班牙 。一批英國清教徒難以忍受宗教的迫害搭乘“五月花號”到達(dá)了美洲 。當(dāng)時(shí)正值冬季，氣候嚴(yán)寒，田野寂寥 。當(dāng)?shù)赜〉诎踩丝犊啬贸鲑A藏越冬的玉米和土豆，還送去了獵獲的野鴨和火雞 。春天來了，印第安人教他們種植玉米和南瓜，飼養(yǎng)火雞 。白人移民和印第安人建立了親密的友誼，從此有了感恩節(jié) 。故玉米面包就這樣延續(xù)了下來 。
3、南瓜餅——感恩節(jié)傳統(tǒng)的美食1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲 。在饑寒交迫之中 ， 心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品 。首次感恩節(jié)上有南瓜的美食，所以到現(xiàn)在為止 ， 南瓜仍然作為感恩節(jié)不可少的食物之一，是為了感謝上天賜予的好收成、感謝印第安人的幫助 。
