1、蓮藕和大豆，豬肝相克 ， 大豆中富含豐厚的鐵質(zhì)，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因?yàn)槔w維素會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收 ， 蓮藕富含纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素構(gòu)成混合物，下降人體對(duì)這些元素的吸收 。
【蓮藕和什么相克】2、蓮藕讓肌膚保持光澤 。其含有豐富的維生素C及礦物質(zhì)，具有藥效，其止血作用更為人所熟知 。更證明了蓮藕有益于心臟，同時(shí)有促進(jìn)新陳代謝、防止皮膚粗糙的作用 。蓮藕和蓮子合用，效果更好，只需在蓮子粥中加入30克的蓮藕 。
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