1、四川省 。
2、四川和湖南都是吃辣比較有名的地區 , 郫縣豆瓣是成都市郫都區(舊稱郫縣)的特產,也是中國地理標志產品 。
3、郫縣豆瓣是中國調味料之一 , 其在選材與工藝上與眾不同,香味醇厚卻未加一點香料,色澤油潤 , 全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準 。
【郫縣豆瓣醬是哪個省的特產 郫縣豆瓣醬出自哪個省】4、郫縣豆瓣具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品,有“川菜之魂”之稱 。其制作技藝列第二批國家級非物質文化遺產名錄 。
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