1、材料:泥鰍干適量、蔥姜蒜適量、干辣椒適量、花椒幾粒
2、泥鰍干泡一泡 , 切成小段;姜蒜切片,蔥白段,干辣椒切小段,花椒幾粒 。
【曬干的泥鰍干怎么做好吃 曬干的泥鰍怎么做好吃】
3、炒鍋放適量油,將花椒入鍋煸香,在把蔥姜蒜干辣椒入鍋煸香,放入泥鰍翻炒,加生抽料酒糖鹽調(diào)味即可 , 可以加入青紅菜椒一起炒,更好看 。
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