1、紫薯去皮蒸熟壓成泥，根據(jù)自己口味加上適量的白糖和煉乳 。
2、蛋撻皮分開(kāi)后室溫軟化 ， 不能直接從冰箱里拿出來(lái)使用 。
3、把紫薯泥放入軟化好的蛋撻皮中，合上捏嚴(yán)，放入預(yù)熱好的烤箱中層上下火烤10分鐘，溫度180度 。
4、把蛋撻皮外面的錫紙殼拿掉 ， 刷蛋液，撒芝麻，再次放入烤箱烤15分鐘 。
5、烤好了 ， 外表酥脆 。
【用蛋撻皮如何做紫薯派 蛋撻皮版紫薯派的做法】6、紫薯餡軟糯，甜度適中，蛋撻皮版紫薯派就做好啦！
1、紫薯去皮蒸熟壓成泥，根據(jù)自己口味加上適量的白糖和煉乳 。
2、蛋撻皮分開(kāi)后室溫軟化 ， 不能直接從冰箱里拿出來(lái)使用 。
3、把紫薯泥放入軟化好的蛋撻皮中，合上捏嚴(yán)，放入預(yù)熱好的烤箱中層上下火烤10分鐘，溫度180度 。
4、把蛋撻皮外面的錫紙殼拿掉 ， 刷蛋液，撒芝麻，再次放入烤箱烤15分鐘 。
5、烤好了 ， 外表酥脆 。
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