1、醬香白酒的好處 醬香白酒有什么好處1、易揮發(fā)物質(zhì)燒，對人體刺激消，醬香型酒有“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上 ， 比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì) 。而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體的刺激?。欣誚】?。
2、酸度高，有利于健康，醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主 。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管 。西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康 。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能 。
3、富含有益健康的有效成份，醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑 ， 其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基 ， 抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯 。醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白 ， 金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多 。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就不能形成肝硬化 。
4、純糧釀造、不添加外來物質(zhì)，醬香型酒由純糧釀造 ， 是天然發(fā)酵產(chǎn)品 。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能 。
5、教學(xué)酒的濃度科學(xué)合理，醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右 ， 而酒精濃度在53度時，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時間較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的 。
6、醬香型酒的酚類化合物，近年來 ， 越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物 ， 有利于預(yù)防心血管疾病 。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙 。
7、醬香型白酒不準(zhǔn)“加料”，醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定 ， 醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和儲存等均有詳細(xì)規(guī)定 。
【醬香白酒的好處,醬香白酒的好處 醬香白酒有什么好處】
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2、醬香白酒的好處易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小 。醬香白酒蒸餾時的接酒溫度達(dá)40度以上，有效揮發(fā)對健康有害的物質(zhì) 。醬香白酒需經(jīng)三年以上的貯存，酒體保存的易揮發(fā)物質(zhì)較少 ， 對人體刺激小 。酸度高，有利于健康 。醬香白酒酸度高，主要以乙酸和乳酸為主，食酸有利于健康 。
醬香白酒的好處
醬香白酒富含對健康有益的成分 。醬香白酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，同時誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，抑制星狀細(xì)胞 。
醬香白酒由純糧釀造 ， 不添加外來物質(zhì)，是天然發(fā)酵產(chǎn)品 。
醬香白酒色澤微黃，具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明的特點 。
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3、茅臺醬香白酒有哪些好處?醬香白酒是酒中唯一可以起到保健作用，對身體傷害最小的白酒 。
第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香 。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年 。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等 ， 在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中 。于是 ， 防病治病的可能性也就蘊涵其中了 。
第二、易揮發(fā)物質(zhì)少 。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出-近一倍 。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少 。自然對人體的刺激少 ， 有利于健康 。
第三、醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主 ， 根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管 。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康 。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能 。難怪有些郎酒口感偏酸.
第四、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品 。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì) ， 所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排了除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能 。
第五、醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì) 。其中SOD是氧自由基專一清除劑，主要功其能是清除體內(nèi)多余的自由基 ， 抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯 。同時，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了 。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了 。醬香酒越陳越香 。
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4、醬香型白酒有什么好處1.醬香型白酒的釀造工藝特殊：一瓶醬香型白酒要經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積 ， 入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，貯存時，洞內(nèi)微生物眾多，有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中 。
2.易揮發(fā)物質(zhì)少：醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多， ， 再洞藏三年以上，酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)變少 。自然對人體的刺激少，有利于健康 。
3.醬香型白酒酸度高：醬香白酒的酸度是其他酒的3-5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主 。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管 。
4.醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品：由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì) ， 所以就很少有添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能 。
5.醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)：SOD是氧自由基專一清除劑，可起到抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用 。同時，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，可阻止肝硬化 。
1.醬香型白酒是白酒中唯一具有保健作用 ， 適量喝醬香型白酒對人體具有一定的保健作用;且喝優(yōu)質(zhì)醬香型白酒不會出現(xiàn)上頭、口干、頭暈、頭疼等癥狀!
2.適量喝優(yōu)質(zhì)醬香型白酒可以活血化瘀，舒經(jīng)通絡(luò)、防凍驅(qū)寒等功效，除此之外 ， 適量喝優(yōu)質(zhì)醬香型白酒能夠有利于預(yù)防心血管疾病、抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用 。
3. “優(yōu)質(zhì)醬香型白酒是糧食精 ， 越喝越年輕!”這話其實說得還是有一定道理的，大多數(shù)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒都是小麥、水、高粱為原料釀造而成的純糧酒!
4.優(yōu)質(zhì)醬香型白酒在釀造過程中含有大量有利于人體健康的微生物物質(zhì)，且在優(yōu)質(zhì)醬香型白酒整個釀造過程中沒有添加任何的外來物質(zhì)，是天然產(chǎn)品 。
全國美宜佳門店有售賣一款醬香型白酒，名字叫愛的是酒，產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn) ， 延續(xù)古法的制作工藝，53°，包裝簡約，價格宜人，口感醇厚，帶有故事的酒
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5、喝醬香型白酒對身體的好處隨著人們生活水平的提高，健康消費的理念已經(jīng)被越來越多的人落實到餐桌上 。在不能沒酒、不能缺酒的時代，在既要激情又要健康的時代，醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒 。據(jù)醫(yī)學(xué)界專家多年研究的結(jié)果表明，醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼的功效 。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn)，常年堅持適量飲用醬香型白酒的人，上述癥狀明顯逐年減輕，有的還在不經(jīng)意間全然康復(fù) 。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見，與當(dāng)代消費理念相契合，消費群體的有增無減肯定是個趨勢 ， 所以市場前景日趨看“漲” 。
一、易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小
醬香型酒有“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上 ， 比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì) 。
而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體的刺激?。欣誚】?。
二、酸度高，有利于健康
醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主 。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管 。西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康 。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能 。
三、富含有益健康的有效成分
醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑 ， 其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯 。醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多 。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就不能形成肝硬化 。
四、純糧釀造，不添加外來物質(zhì)
醬香型酒由純糧釀造 ， 是天然發(fā)酵產(chǎn)品 。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能 。
五、醬香酒的濃度科學(xué)合理
醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53度時，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時間較長，游離的酒分子少 ， 所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的 。
六、醬香酒的酚類化合物多 。
近年來，越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒 ， 原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病 。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙 。
七、醬香型酒不準(zhǔn)“加料”
醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定 ， 醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和儲存等均有詳細(xì)規(guī)定 。
醬香型白酒即是醬香白酒的通稱，醬香型白酒：亦稱茅濃香型，以貴州茅臺酒、郎酒、湟金夢、貴海酒為意味著，屬原漿白酒類 。其醬香型突顯，清雅細(xì)膩 ， 酒質(zhì)醇正，回味無窮綿長，清亮全透明 ， 顏色淡黃 。那N喝醬香白酒的八大益處你是不是掌握？
第一、一瓶醬香型白酒等同于一群微生物菌種“活物” 。醬香白酒的釀制加工工藝獨特，一瓶醬香型白酒從原材料入廠到商品原廠最少歷經(jīng)五年 ， 在這里之中，分2次加料、九次蒸制，八次高溫沉積發(fā)醇 ， 斟酒、存儲、勾調(diào)等，在悠長、獨特而神密的微生物反映全過程中，在窖池和空氣中巨大的微生物菌種群的相互功效下，各種各樣有利的微生物菌種悉數(shù)羅放置酒質(zhì)中 。
第二、容易揮發(fā)物質(zhì)少 。醬香型白酒水蒸氣蒸餾時接酒溫度達(dá)到40度以上 ， 比其他酒接酒時的溫度達(dá)到近一倍，高溫下容易揮發(fā)物質(zhì)當(dāng)然揮發(fā)的多，并且醬香型白酒經(jīng)三年以上的存儲，存儲損害達(dá)到2%以上 ， 很顯而易見非常容易蒸發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)了非常大一部分，因此酒質(zhì)中儲存的容易揮發(fā)物質(zhì)少，當(dāng)然對身體的刺激性少，有利于身心健康 。
第三、醬香型酒的酸值高，是其他酒的3至5倍，并且關(guān)鍵以甲酸和乳酸菌主導(dǎo) 。依據(jù)中醫(yī)基礎(chǔ)理論，酸主腸胃，護(hù)肝，能清理血管垃圾 。西醫(yī)方面也覺得，食酸有益于身心健康 。道家和佛家也很高度重視酸的健康養(yǎng)生作用 。怪不得一些醬香型白酒口味余味呈酸性 。
第四、醬香型白酒的酚類化合物化合物多 。近些年，愈來愈多的顧客趨于挑選紅酒，原因取決于干紅酒帶有較多的酚類化合物化合物，有益于防止心血管疾病 。醬香型酒的酚類化合物化合物是其他知名純糧酒的3到4倍，由此可見醬香型白酒與干紅酒有如出一轍之妙 。
第五、醬香型白酒的濃度值科學(xué)規(guī)范 。醬香型白酒的酒精含量一般在53%（V/V）上下，而酒精含量在53度時，乙醇分子結(jié)構(gòu)與水分的感染力最好是 ， 加上醬香型白酒的存儲時間較長，分散的隨意乙醇分子結(jié)構(gòu)少，因此對人體的刺激性?。幸嬗誚】凳竅遠(yuǎn)準(zhǔn)?。
第六、醬香型白酒是純天然發(fā)醇商品 。因為這類酒迄今才行并未尋找行為主體香氣物質(zhì)，因此即便有些人想根據(jù)加上生成劑做假也難以作手，這就清除了加上一切香味、香氣的可能 。
第七、醬香型白酒中存有SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì) 。在其中SOD是氧自由基專一清理劑，關(guān)鍵作用是消除身體不必要的氧自由基，抗腫瘤、緩解疲勞、抗病毒治療、延緩衰老的功效顯著 。另外醬香型白酒還能誘發(fā)肝臟造成金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的作用又比SOD強(qiáng)多了 。金屬硫蛋白對肝臟的星狀體細(xì)胞具有抑制效果，使之不分離出來膠體溶液化學(xué)纖維 ， 也就形不成肝硬化了 。
第八、醬香型白酒越愈陳愈香，升值空間高 。因為繁雜的釀制加工工藝和長期性存儲的締合功效，水和乙醇分子結(jié)構(gòu)融合最牢固，時間越長 ， 陳味越足，因而最具升值空間 。而其他濃香型的純糧酒越陳質(zhì)量反倒還降低 。
醬香型白酒即是醬香白酒的通稱，醬香型白酒：亦稱茅濃香型 ， 以貴州茅臺酒、郎酒、湟金夢、貴海酒為意味著，屬原漿白酒類 。其醬香型突顯，清雅細(xì)膩 ， 酒質(zhì)醇正，回味無窮綿長，清亮全透明，顏色淡黃 。那N喝醬香白酒的八大益處你是不是掌握？
第一、一瓶醬香型白酒等同于一群微生物菌種“活物” 。醬香白酒的釀制加工工藝獨特，一瓶醬香型白酒從原材料入廠到商品原廠最少歷經(jīng)五年，在這里之中，分2次加料、九次蒸制 ， 八次高溫沉積發(fā)醇，斟酒、存儲、勾調(diào)等，在悠長、獨特而神密的微生物反映全過程中，在窖池和空氣中巨大的微生物菌種群的相互功效下，各種各樣有利的微生物菌種悉數(shù)羅放置酒質(zhì)中 。
第二、容易揮發(fā)物質(zhì)少 。醬香型白酒水蒸氣蒸餾時接酒溫度達(dá)到40度以上，比其他酒接酒時的溫度達(dá)到近一倍，高溫下容易揮發(fā)物質(zhì)當(dāng)然揮發(fā)的多，并且醬香型白酒經(jīng)三年以上的存儲，存儲損害達(dá)到2%以上，很顯而易見非常容易蒸發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)了非常大一部分，因此酒質(zhì)中儲存的容易揮發(fā)物質(zhì)少，當(dāng)然對身體的刺激性少，有利于身心健康 。
第三、醬香型酒的酸值高，是其他酒的3至5倍，并且關(guān)鍵以甲酸和乳酸菌主導(dǎo) 。依據(jù)中醫(yī)基礎(chǔ)理論，酸主腸胃，護(hù)肝，能清理血管垃圾 。西醫(yī)方面也覺得，食酸有益于身心健康 。道家和佛家也很高度重視酸的健康養(yǎng)生作用 。怪不得一些醬香型白酒口味余味呈酸性 。
第四、醬香型白酒的酚類化合物化合物多 。近些年，愈來愈多的顧客趨于挑選紅酒，原因取決于干紅酒帶有較多的酚類化合物化合物，有益于防止心血管疾病 。醬香型酒的酚類化合物化合物是其他知名純糧酒的3到4倍，由此可見醬香型白酒與干紅酒有如出一轍之妙 。
第五、醬香型白酒的濃度值科學(xué)規(guī)范 。醬香型白酒的酒精含量一般在53%（V/V）上下，而酒精含量在53度時，乙醇分子結(jié)構(gòu)與水分的感染力最好是，加上醬香型白酒的存儲時間較長，分散的隨意乙醇分子結(jié)構(gòu)少，因此對人體的刺激性?。?有益于健康是顯而易見的 。
第六、醬香型白酒是純天然發(fā)醇商品 。因為這類酒迄今才行并未尋找行為主體香氣物質(zhì)，因此即便有些人想根據(jù)加上生成劑做假也難以作手，這就清除了加上一切香味、香氣的可能 。
第七、醬香型白酒中存有SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì) 。在其中SOD是氧自由基專一清理劑，關(guān)鍵作用是消除身體不必要的氧自由基，抗腫瘤、緩解疲勞、抗病毒治療、延緩衰老的功效顯著 。另外醬香型白酒還能誘發(fā)肝臟造成金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的作用又比SOD強(qiáng)多了 。金屬硫蛋
醬香型白酒的這3點好處，很多人都不知道，現(xiàn)在來告訴你們
為什么選擇醬香型白酒？網(wǎng)友：醬香型白酒這3點好處，別告訴我你不知道 。
一，醬香型白酒的釀造工藝比較特殊
與濃香型白酒和清香白酒不同，醬香型白酒從原料到產(chǎn)品至少需要五年的時間 。在此期間分為兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，要加曲，高溫堆積，池中發(fā)酵，取酒，貯存 ， 勾兌 。在漫長而獨特的微生物反應(yīng)過程中，在酒窖和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益微生物被放置在酒體中，這是有益的 。
二，富含對健康有益的成分
在醬香型白酒中，有一個很大的優(yōu)勢 ， 就是醬香型白酒的酸度比其他白酒高很多，這在我國中醫(yī)的角度上來說是有好處的，特別是對于血管的軟化 。同時，大多數(shù)人都知道多吃酸性食物對身體有益，所以適當(dāng)喝醬香型白酒也是一個道理 。在醬香型白酒中，一直有一個穩(wěn)定的因素，那就是可以清除人體內(nèi)自由基的SOD ， 在很多方面都有明顯的作用，尤其是在大家關(guān)注的腫瘤方面，有其自身非同尋常的作用，純糧釀造使醬香型白酒成為白酒行業(yè)的新寵 。
三，它有助于身體恢復(fù)
首先，它有助于鎮(zhèn)定神經(jīng) ， 幫助睡眠 。醬香型白酒中的成分非常復(fù)雜 ， 其中許多物質(zhì)是人體健康所必需的 。失眠者睡前喝少量醬香型白酒，有利于睡眠，能刺激胃液和唾液的分泌，起到健胃的作用；其次，可以促進(jìn)血液循環(huán) 。晚上喝少量醬香型白酒 ， 可以溫和地促進(jìn)血液循環(huán)，起到催眠作用 。喝少量醬香型白酒，可以刺激胃液和唾液的分泌，從而起到健胃止痛、利尿驅(qū)蟲的作用
第一、一瓶醬香酒就相當(dāng)于一群微生物“活體” 。醬香型白酒的釀造工藝特殊，一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年，在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮，八次高溫堆積發(fā)酵，七次取酒、存貯、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中 。
第二、易揮發(fā)物質(zhì)少 。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上 ， 比其它酒接酒時的溫度高達(dá)近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒經(jīng)三年以上的存貯，貯存損失高達(dá)2%以上 ， 很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對人體的刺激少，有益于健康 。
第三、醬香型酒的酸度高 ， 是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主 。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管 。西醫(yī)也認(rèn)為 ， 食酸有利于健康 。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能 。難怪有些醬香酒口感后味偏酸 。
第四、醬香酒的酚類化合物多 。近年來，越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病 。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙 。
