1、新鮮蘆薈可以和肉絲搭配在一起炒著吃，在做的時候需要準備新鮮蘆薈300克，豬瘦肉100克，食用鹽，水淀粉，白糖，蔥，姜，蒜都要適量準備一些，另外還要準備適量生抽和花生油 ， 把準備好的新鮮蘆薈去皮以后切成細絲豬肉也洗凈后切成細絲加水淀粉和生抽腌制半小時 。
【新鮮蘆薈的正確吃法 新鮮蘆薈的正確吃法介紹】2、在炒鍋中放適量花生油加熱后放入蔥，姜，蒜炒香，再把腌好的肉絲入鍋快速炒散，隨后放入適量的豆瓣醬和切好的蘆薈絲一起翻炒均勻炒2~3分鐘以后再放適量白糖，食用鹽和雞精調味，最后用水淀粉勾芡，炒好以后取出裝盤就能吃，而且滋味特別好 。
