萵筍是一種重要的蔬菜作物，原產(chǎn)于中國(guó)，尤其在江南用作蔬菜 。萵筍有素有“九月金黃，十月熟透”之稱，由于收獲時(shí)間晚，口感脆而略帶酸味，因而深受消費(fèi)者的青睞 。
萵筍屬于營(yíng)養(yǎng)困難種植作物，通常需要考慮很多條件才能正確種植，這就提高了種植的難度，但也因此讓萵筍更受歡迎 。正確的種植工藝至關(guān)重要，以使萵筍的品質(zhì)達(dá)到最佳 。
萵筍種植時(shí)，應(yīng)首先選擇適宜的種植地 。由于許多土壤特點(diǎn)，種子播種應(yīng)選擇位于半陰濕、排水良好、土壤肥沃、有足夠深度的地方，同時(shí)注意土壤中氮、磷、鉀全面含量要充足 。
【萵筍的生長(zhǎng)的習(xí)性有哪些？】土壤深度應(yīng)在25 cm以上 ， 表面需保持平整 。其次，選擇好種子，應(yīng)注意種子品質(zhì) 。正確的種子，核心飽滿 ， 果實(shí)密實(shí) ， 植株多葉，植株高大，保證萵筍的發(fā)芽率和收獲率，以及天然農(nóng)藥 。
汛期前地要仔細(xì)耕翻，因?yàn)槿n筍需要保持濕潤(rùn)的狀態(tài)提高發(fā)芽率，要使土壤的溫度適當(dāng)?shù)母撸壹?xì)土質(zhì)地可把水分留存在土里，保證植物的有氧狀態(tài)，同時(shí)也可以減少耕作對(duì)種子的破壞，使種子能正常發(fā)芽 。
