櫻桃谷鴨是英國(guó)櫻桃谷農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)我國(guó)的北京鴨和埃里斯伯里鴨為親本，雜交選育而成的配套系鴨種 ， 其原種為北京鴨 。本文介紹櫻桃谷鴨的外貌特征與生產(chǎn)性能 ， 供參考 。
1、櫻桃谷鴨簡(jiǎn)介櫻桃谷鴨由英國(guó)櫻桃谷公司引進(jìn)北京鴨和埃里斯伯里鴨為親本經(jīng)雜交育成10個(gè)品系：白羽系K、13、M1、M2、S2和S1；雜色羽系C13、cm、cs和cs1 。
經(jīng)配套系選育而育成x-ⅱ雜交鴨現(xiàn)已遠(yuǎn)銷60多個(gè)國(guó)家和地區(qū) ， 是世界著名的肉用型品種 。
我國(guó)最早引進(jìn)該品種父母代的是中外合資廣東東莞鴨?。?980年深圳引進(jìn)美國(guó)培育的原種；1993年四川綿陽(yáng)市建立祖代鴨場(chǎng)，向全國(guó)銷售父母代種鴨 。
2、櫻桃谷鴨的外貌特征由于含有北京鴨血液，故酷似北京鴨外貌 。全身羽毛潔白 ， 頭大額寬 ， 鼻脊較高，喙、脛、蹼均為橙黃色或橘紅色 。頸粗短，翅膀強(qiáng)?。秈?。
背部寬而長(zhǎng)，從肩到尾部稍傾斜，胸部較寬深 ， 肌肉發(fā)達(dá)，腿粗短 。
3、櫻桃谷鴨的生產(chǎn)性能成年公鴨體重4000-4500克 ， 母鴨3500-4000克 。白羽13系商品鴨49日齡活重3090克，全凈膛重2240克，料肉比2.81：1 。父母代鴨年產(chǎn)蛋210-220枚，年均產(chǎn)雛鴨168只 。
該公司近年來(lái)育成的櫻桃谷超級(jí)m良種肉鴨 ， 開(kāi)產(chǎn)日齡26周，開(kāi)產(chǎn)體重3100克，在40周產(chǎn)蛋期內(nèi)，平均每只母鴨產(chǎn)蛋220枚，可提供雛鴨178只，蛋重80-85克，種蛋受精率88.7% ， 孵化率81.5% 。
sm系超級(jí)肉鴨商品代飼養(yǎng)7周齡平均體重3300克 ， 料肉比2.6：1-2.8：1，半凈膛屠宰率85.55%，全凈膛屠宰率72.55%，瘦肉率26.2%-29.5% ， 是烤鴨的上等原料 。
【櫻桃谷鴨是什么品種 櫻桃谷鴨的外貌特征與生產(chǎn)性能簡(jiǎn)介】國(guó)內(nèi)廣泛利用櫻桃谷公鴨與北京鴨、紹鴨、中型麻鴨雜交，獲得了良好的配合力與雜交優(yōu)勢(shì) 。
