苦菊是一種蔬菜，一般都是用來涼拌的，但不是所有的人都喜歡苦菊的味道，畢竟是帶一點苦澀的，那么一般什么時候種植苦菊是最合適的呢？
春天或者秋天
苦菊在這兩個季節當中種植是非常合適的，也就是每年的3-4月份或者是9-10月份的時候，合適的種植時間 ， 再加上科學的管理方式的話，那么苦菊的產量必然是會非常可觀的 。
苦菊的種植方法：
1.環境
苦菊是喜歡濕潤陰涼的生長環境，需肥量很大，耐寒，但是不耐旱，所以適合種植在靠近水源的地方，土壤的酸堿度在4.5-8.9之間比較合適，選擇種植區域之后，先給土壤施加底肥，然后整地 。
2.播種
選擇抗病性強的苦菊種子，春播或者是秋播，播種之后，覆蓋泥土 ， 薄薄一層就可以了，然后再澆透水，這樣就完成了播種的任務了 。
3.管理
苦菊的發芽速度是很快的，四五天就可以了，在幼苗期間 ， 需要適當的澆水，暫時可以不需要施肥，但是最好定期松土，這樣苦菊的根系才能夠更加健康地生長，此外，間苗跟補苗的工作也是要同步進行的，這樣可以增加透光性，并且也可以在一定程度上避免病蟲害的發生 。
【苦菊一般什么時候種植最合適？】4.水肥
水肥的量跟頻率都是根據苦菊的生長情況來決定的，幼苗期間，不需要太多 ， 避免陡長，在生長旺季的時候，則是可以適當增加 。
