【吃橙子能吃蝦嗎? 吃橙子能吃蝦嗎】1、吃了橙子不建議立刻吃蝦 。
2、從食物配伍分析來說，蝦不宜與含維生素C較豐富的橙子一起進(jìn)食，以免形成毒物 。一般兩種食物進(jìn)食前后相隔1小時(shí)以上即可 。多種海產(chǎn)品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等 ， 體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷 。一般情況下含量很?。?但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動(dòng)物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平 。蝦體內(nèi)所含砷的化合價(jià)是五價(jià)，一般情況下，五價(jià)砷對人體是沒有害處的 。理論上講 ， 高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價(jià)砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷(即常說的“砒霜”)，當(dāng)三價(jià)砷達(dá)到一定劑量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒 。
