芝麻楂株下部從地面往上到開始結蒴的部位有一段空桿，俗稱芝麻腿 。這一段空桿的長度稱為腿高或始蒴高 。芝麻褪形成的最主要原因是因為芝麻從出苗后將近1個月的時間內主要是營養生長 。在這段時間里，芝麻莖桿上還沒有蕾和花的分生，因此不能開花結蒴，而在莖桿上形成一段空桿 。另一個原因則是由于不良的氣候或栽培不當造成芝麻莖下部花蕾和蒴果的脫落 。在正常栽培條件下，芝麻有一定的腿高，這是必然的，也是正常的 。但是，如果芝麻腿過高，就不利于芝麻高產 。因為芝麻腿越高，莖桿有效果軸的長度就越短，所結的蒴果也就越少 。影響芝麻腿高的因素有兩個方面：一是品種，早熟品種現蕾早，開花早，腿就短；晚熟品種現蕾、開花晚 ， 腿就較高 。二是氣候和栽培措施 。密度過大，施氮肥過多，造成芝麻苗期徒長，甚至下部花、蒴脫落而使芝麻腿變高 。播期過晚，芝麻苗出土不久就遇到高溫多雨的汛期，也會造成植株徒長而使芝麻高腿 。因此，為了實現芝麻高產．必須在選用良種的同時，實施早播、合理密植、科學施肥等先進栽培技術 。此外 ， 采用縮節安或多效唑等植物生長抑制劑進行種子處理或苗期噴灑，也能有效地降低芝麻腿高 。【什么是芝麻的腿和黃梢尖 黃芝麻是什么樣子的】
芝麻具有無限生長、連續開花的習性，即在光、熱、水、肥等條件適合時，可以不斷生長并開花結蒴 。這種習性有利于芝麻的高產 。但是 ， 在芝麻的生育后期，由于氣溫的降低，以及芝麻自身營養狀況的惡化等原因，在芝麻莖頂部的一些花蕾不能正常開花形成蒴果，或是雖已結蒴但蒴內子粒不能灌漿充實而成為秕子 。結果在莖頂端就有了一段空梢 ， 俗稱黃梢尖 。黃梢尖的形成不但浪費了大量養分，也限制了芝麻高產潛力的發揮 。同時 ， 由于黃梢尖的形成，芝麻秕子增多，千粒重降低，產量和品質都受到很大影響 。因此，在生產上應盡量避免和減少黃梢尖的形成 。黃梢尖的形成主要是芝麻生育后期的不良氣候造成的，但是芝麻品種和栽培措施對黃梢尖的形成也有很大影響 。從品種來說 ， 一般早熟品種由于終花早 ， 黃梢尖較短；而晚熟品種則黃梢尖較長 。從栽培上講 ， 為了減少黃梢尖對產量的影響，一是通過早播，提早芝麻花期 ， 躲避后期低溫冷害；二是通過芝麻生育后期葉面噴肥和防病保葉，延長芝麻光合器官功能期，改善芝麻營養狀況，促進芝麻上部子粒灌漿 。此外 ， 在芝麻黃梢尖尚未形成時，提前打頂，也可避免由于黃梢尖形成的養分損失 。
