1、把準(zhǔn)備好的粽子也提前放在清水中浸泡，浸泡時(shí)間不能低于24小時(shí)，而準(zhǔn)備好的糯米也要提前淘洗干凈，放在清水中浸泡，浸泡時(shí)間應(yīng)該在八九個(gè)小時(shí)左右，浸泡以后的糯米體積會(huì)明顯膨脹 。
2、包三角粽時(shí)可以取出兩張已經(jīng)泡好的粽葉 ， 剪刀剪掉它尾部的硬桿，再把兩片葉子正反相貼，毛面相對(duì) ， 在它的1/3處，折出一個(gè)漏斗的形狀，用一個(gè)手把肉都拖住，另外一個(gè)手取適量的糯米放在漏斗中 。
3、第一次向漏斗中放入的糯米，應(yīng)該站漏斗體積的1/3左右，隨后放入咸蛋黃或者腌好的五花肉在他上層再放一些糯米 ， 用筷子把糯米壓實(shí) ， 然后把粽葉多余的地方向自己的方向折下來(lái) 。
【粽子怎樣做三角形 三角粽的做法】4、再順著它的三角邊兒，把所有的粽葉都折好，這時(shí)一個(gè)三角形狀的粽子也就包好了，再取出準(zhǔn)備好的棉線把所有粽葉都捆綁結(jié)實(shí)，放鍋加清水煮熟，取出以后就能品嘗到自己做出的美味三角粽了 。
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