1、材料：泡過的糙米2杯（水2?杯） ， 有點干的鰹魚70g，平菇100g ， 新鮮蘑菇2片，新鮮松茸2個，海帶長寬10cm左右1片，調料醬（醬油2大勺，料酒3大勺） 。
2、糙米充分浸泡之后 ， 加入適量的水做飯 。
【鰹魚怎樣做好吃又簡單的做法 鰹魚怎樣做好吃】
3、把平菇撕成粗條，把香菇切絲，把松茸切成圓形的片狀 。
4、在鍋里鋪進海帶，一層層地裝進平菇，新鮮松茸 ， 新鮮香菇 。最上面放進蒸的鰹魚肉之后倒進一杯水煮開 。
5、煮7分鐘左右放進調料醬接著煮，使水分蒸發 。
6、把鍋底鋪著的海帶取出 ， 均勻切絲 。
7、飯都煮好之后 ， 把準備好的材料都放進鍋里，充分攪拌之后，再放進切絲的海帶裝盤 。
