圓發(fā)糕怎么做又松又軟又好吃圓發(fā)糕怎么做又松又軟_生活知道

1、玉米面100克、面粉100克、酵母3克、雞蛋一個(gè)、白糖20克、大棗適量、葡萄干適量。
【圓發(fā)糕怎么做又松又軟又好吃圓發(fā)糕怎么做又松又軟】2、準(zhǔn)備好廚房用的電子稱，面粉100克，玉米粉100克倒入盤中。放入雞蛋一個(gè) ，白糖20克，酵母3克。加入適量溫水?dāng)嚢杈鶆蛑撩婧隣钌w上蓋發(fā)酵。葡萄干洗凈，大棗洗凈切開取核。面糊發(fā)酵至原來(lái)一倍大時(shí)，盆中刷一層食用油，倒入面糊，上面放入大棗和葡萄干。蒸鍋加入涼水，放入面糊，大火燒開，蒸30分鐘，關(guān)火虛蒸5分鐘即可。