【魚、牛如何綜合經營】養魚與養牛結合 ， 近年來有較快的發展 ， 一般以養乳牛較多 。牛糞是魚池的優良有機肥料，其中牛吃剩和甩落的廢棄青飼料，部分可被草魚和團頭魴攝食 。
據測定，一頭成乳牛年排糞尿約15.500千克,殘剩青料約2750千克，乳牛群（包括成乳牛和后備牛、小牛）平均每頭糞尿和殘草量低于此數 。
牛糞尿的肥料系數若以55計，加上殘草喂魚增加的魚產量，每頭成乳牛的糞尿和廢棄青飼料每年大約可增產魚類360千克左右 。
牛糞顆粒較細，在水中懸浮時間長，有利于其在水層中氧化分解，減少在池底的’沉積量，避免底層過多耗氧和產生有害物質 。
牛糞的耗氧量較其它畜、禽糞低，每千克乳牛糞5天的生化需氧量為20.6克，而豬糞為30．0克，在魚池中具有同樣趨勢 。因此魚池施牛糞較為安全，造成池塘缺氧的危險性較小 。
乳牛多集中飼養，便于管理，牛舍建于魚池的附近，可以就近向魚池施肥 。
各種畜、禽中，以乳牛的能量轉換率最高，例如據河埒水產養殖場近年的資料，從飼料到產品的能量轉換率，乳牛為14.17%，肉豬為9.80%，蛋鴨為9.26% 。
魚、牛綜合經營一次性投資較大，但乳牛的利潤率較高，故投資的收回期較短 ， 一般不到3年 。
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