怎樣做曬好的魚干好吃曬好的魚干好吃的吃法_生活知道

1、蒸著吃
（1）將魚干洗凈后，用溫水泡軟，如果是大魚干要切成塊，將魚塊放入盤子中。
（2）將盤子放到電飯鍋蒸籠上，煮飯時放上，等飯煮好，魚即蒸好。

2、油炸吃
（1）此法適宜小魚干，將魚干洗凈后，用溫水泡軟。
（2）將魚干上撒入少量面粉，放在油鍋里油炸，炸至兩面金黃撈出控油即可吃。
3、紅燒吃
（1）將魚干洗凈后，用溫水泡軟。鍋中倒入油，加入蔥姜蒜爆香。
【怎樣做曬好的魚干好吃曬好的魚干好吃的吃法】（2）然后倒入魚干，再加入醬油、辣椒等其它調料，按自家口味添加佐料紅燒即可。