對于家家戶戶來說，空心菜都是一種比較受歡迎的家常菜，也因為空心菜，他們大多都能夠耐受一些高溫，而且喜水肥等這樣的特點 ， 因此在我國很多南方的地區都有所種植，而且他們自身的價格也不高 ， 是屬于速生型的蔬菜吃了之后，也能夠涼血解毒，口感也很爽脆，因此能夠通過種植到位的話可以獲得不錯的利潤 ， 那么空心菜究竟需要在什么時候種？怎么種？就讓我們一起來學習一下吧 。
1、空心菜的種植時間：
通常如果要種植空心菜的話 ， 可以選擇一年之中的春季夏季乃至秋季都是可以更好的去種植的 。當然，一般來說都是會選擇春夏季，這兩個季節為主去種植 。在南方一些地區 ， 他們大多在露地種植的時候，都會選擇時間在二到三月份 。長江中下游的一些地區都會選擇在三到四月份之間種植 。而北方地區大多都會在四到八月份之間種植 。如果在秋季的話，可以選擇在九月中旬前后種植，如果需要在溫室種植的話可以選擇在11月到二月份之間 。
2、空心菜的種植方法：
對于空心菜的種植方法需要提前對于種子進行消毒，而且需要用溫水浸泡三個小時左右通過浸泡之后，再將種子撈出后放入1%的硫酸銅溶液之中浸泡超過5分鐘，進而可以殺死種子上可能會攜帶的各種病菌 。通過藥劑浸泡之后，再使用清水洗干凈，就可以進行催芽了
【空心菜什么時候種怎么種？】3、催芽：
空心菜的種皮厚且硬，發芽緩慢 ， 所以需要進行催芽處理，用清水浸泡后的種子放于濕紗布上 ， 并包裹起來，放在25℃左右的溫度下進行催芽 。待種子露白就可以播種了 。
