防風又名山芹菜、白毛草、銅蕓、回云、回草、百枝、百韭、百種、屏風、關防風、川防風，云防風，為多年生草本植物，野生于丘陵地帶山坡草叢中 ， 或田邊、路旁，高山中、下部，分布東北、內蒙古、河北、山東、河南、陜西、山西、湖南等地 。
防風的根粗壯，莖基密生褐色纖維狀的葉柄殘基 ， 莖單生 ， 2歧分枝，高30～80厘米，全體無毛 ， 基生葉三角狀卵形 ， 長7～19厘米 ， 2～3回羽狀分裂，最終裂片條形至披針形，全緣，葉柄長2～6.5厘米，頂生葉簡化 ， 具擴展葉鞘 。
防風為復傘形花序 ， 頂生，傘梗5～9，不等長 ， 總苞片缺如，小傘形花序有花4～9朵，小總苞片4～5 ， 披針形，萼齒短三角形 ， 較顯著，花瓣5，白色，倒卵形，凹頭，向內卷，子房下位，2室，花柱2，花柱基部圓錐形 。
防風的果實為雙懸果卵形，幼嫩時具疣狀突起，成熟時裂開成2分果，懸掛在二果柄的頂端，分果有棱，花期8～9月，果期9～10月 。
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