1、防癌抗癌的功能，大蒜在高溫的效果下可以釋放出一些防治癌癥出現的物質，起到防癌抗癌的功效 。
2、殺菌消炎的作用，大蒜的味道十分辛辣，由于含有大蒜辣素，這個物質有十分強勁的殺菌作用 。
【燒大蒜的功效與作用 燒大蒜的功效】3、促進消化的作用，燒大蒜可以促進胃液的排泄 ， 進因此起到助消化的作用 。
1、防癌抗癌的功能，大蒜在高溫的效果下可以釋放出一些防治癌癥出現的物質，起到防癌抗癌的功效 。
2、殺菌消炎的作用，大蒜的味道十分辛辣，由于含有大蒜辣素，這個物質有十分強勁的殺菌作用 。
【燒大蒜的功效與作用 燒大蒜的功效】3、促進消化的作用，燒大蒜可以促進胃液的排泄 ， 進因此起到助消化的作用 。
