1、主料：三黃雞500g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、生姜適量、料酒適量、淀粉適量、雞蛋適量、白糖適量 。
3、買的三黃雞 ， 叫店家給剁成條狀，回家洗凈瀝干 。
4、生姜切成末 。
5、剁好的雞塊放入料酒 。
【炸雞的方法 怎么做炸雞】6、加入生姜末 ， 鹽，白糖適量，五香粉腌制30分鐘 。
7、30分鐘后加入淀粉和2個(gè)雞蛋液拌勻，不用加清水 。
8、鍋里放多一點(diǎn)的油 。
9、油溫6成熱時(shí)候下入雞塊，炸到雞塊金黃色時(shí)就可以撈出 。
1、主料：三黃雞500g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、生姜適量、料酒適量、淀粉適量、雞蛋適量、白糖適量 。
3、買的三黃雞 ， 叫店家給剁成條狀，回家洗凈瀝干 。
4、生姜切成末 。
5、剁好的雞塊放入料酒 。
【炸雞的方法 怎么做炸雞】6、加入生姜末 ， 鹽，白糖適量，五香粉腌制30分鐘 。
7、30分鐘后加入淀粉和2個(gè)雞蛋液拌勻，不用加清水 。
8、鍋里放多一點(diǎn)的油 。
9、油溫6成熱時(shí)候下入雞塊，炸到雞塊金黃色時(shí)就可以撈出 。
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