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土豆的做法 烤土豆

土豆的做法 烤土豆

1、先準備材料 , 我買的是這種土豆,皮很薄 。
2、把土豆削皮,放冷水里浸一下(2、3分鐘即可) 。
3、土豆撈出來切成1厘米厚的塊 。
4、然后準備等下要用的調料:鹽、十三香、花椒粉、孜然粉 , 這四種盛于一個碗內混合 。【土豆的做法 烤土豆】

5、接下來重點來了:鍋內放一層底油燒七八成熱,改中小火把土豆放入煎一下 。
6、煎到顏色金黃時,翻面,把煎好的一面灑一層準備好的調料,另一面煎好同樣也灑一層 。
7、兩面都煎好出鍋,擺盤,灑一些辣椒圈和熟芝麻點綴即可 。

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