和縣，安徽省轄縣 。居長(zhǎng)江下游南岸，沿江而下 ， 北靠淮南、蚌埠兩市，南臨江蘇，東接銅陵、蕪湖兩市 。安徽省會(huì)南京位于長(zhǎng)江下游北岸 。和縣屬皖中丘陵地帶，地勢(shì)北高南低，中部較平坦，南部較起伏 。屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候 。春秋時(shí)期屬于吳國(guó)版圖 。和縣的特產(chǎn)有哪些？
1、和縣牛肉干
【和縣的特產(chǎn)有哪些？】和縣牛肉干 ， 是安徽省和州的特產(chǎn) 。此產(chǎn)品具有悠久的歷史，早在三國(guó)時(shí)期（公元265年）就被列為貢品 。它是用上等牛肉，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間腌制加工而成 。色澤金黃，肉質(zhì)細(xì)嫩、香而不膩、咸淡適宜、肥油適中，久食不膩 。由于其制作精細(xì)，加工方便，便于攜帶、食用等特點(diǎn)而備受消費(fèi)者青睞和歡迎 。
2、和州醬瓜
和州醬瓜是和縣的特產(chǎn)，又名“瓜瓜”，其歷史悠久，馳名中外，醬瓜選用的瓜果均產(chǎn)自和州醬瓜城，用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的原料和工藝制作而成 。
3、花鼓戲
花鼓戲，又稱“和劇”、“和歌” 。由弋陽(yáng)腔與當(dāng)?shù)孛耖g小調(diào)融合發(fā)展而成 。傳統(tǒng)劇目有《秦瓊賣馬》《雙鳳配》《三郎上轎》等 。
4、和州酥餅
和州酥餅是安徽和縣傳統(tǒng)的名點(diǎn)，其特點(diǎn)是香、酥、脆 。酥餅以優(yōu)質(zhì)小麥為原料，配以食鹽、花椒、茴香等調(diào)料和上等植物油制作而成 。
5、和縣石榴
和縣石榴，安徽省淮北市和縣縣境內(nèi)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。石榴果大形美，肉厚汁多，酸甜可口，品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富 。據(jù)測(cè)定和縣石榴每公斤含蛋白質(zhì)約3.5克、脂肪0.8克、碳水化合物3克以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)等 。石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的各種氨基酸和多種維生素 。石榴是中國(guó)傳統(tǒng)的四大水果之一，也是世界上最大的石榴生產(chǎn)和出口基地 。
